お料理
CUISINE
お料理がおいしいのも、大切なおもてなしの1つ。
お好きなお料理を組み合わせられる
プリフィクススタイルをご用意。
シェフこだわりのおいしい一皿を、
大切なゲストの方々にもお届けいたします。
生産者が見える旬の食材
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その年、その季節、その土地でもっともおいしい食材をふんだんに使っています。
こだわりの食材は、たとえばトマトひとつとっても
シェフ自ら産地まで足を運び、生産者の方と直接話し、味を確かめ厳選しています。
素材自身が持つ本体の味をお確かめください。
会場のすぐそばにキッチンを配置
![](https://alcyone-court.jp/wp_alc/wp-content/uploads/2020/08/food_b.png)
各会場のすぐとなりにキッチンを配置しています。
一度に大量の調理はしていません。お料理は温度が大切です。
温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに
お召し上がりいただけるよう配慮しています。
まるでレストランを訪れたかのように、
パーティー会場はおいしい香りが立ち込めています。
ご年配ゲストにも嬉しい
和テイストのメニュー
![](https://alcyone-court.jp/wp_alc/wp-content/uploads/2020/08/food_c.png)
ウエディングメニューには
お箸でも召し上がっていただける、
和テイストのフレンチや本格和食もご用意しております。
「慣れないフォークとナイフに緊張してしまう」という
お客様の声からできたメニューです。
幅広い年齢層のゲストが集まるウエディングパーティー。
みんながうれしい料理を選ぶことも大切です。
春夏秋冬、その時期にしか
味わえない特別メニュー
![](https://alcyone-court.jp/wp_alc/wp-content/uploads/2020/08/food_d.png)
季節を感じるお料理はゲストの印象に残ります。その時期でしか作れないメニューもご用意しております。
新緑の芽吹きが鮮やかに、可憐な花々が咲き誇るー春
あざやかな緑が避暑地に訪れたかのような 涼を演出するー夏
燃えるような紅葉が目を喜ばせてくれるー秋
古き良き日本のわびさびの精神を感じるー冬
四季折々の風情を感じながら、五感を刺激する旬の味をお楽しみください。