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blogブログ

2019.02.06.Wed

こんにちは!

本日もブログをご覧頂きありがとうございます☆

 

結婚式の中でデザートを楽しみにしているゲストは

たくさんいらっしゃると思います!

デザートビュッフェではゲストの好きなデザートを

お選びいただけるので楽しんで頂けます^^

 

ぜひ、ゲストの皆様と一緒に

素敵な一日をおすごしください♪

2019.01.31.Thu

こんにちは!

本日もアルシオーネ・コート佐野のブログを

ご覧いただきありがとうございます☆

 

お料理はゲストの方への印象にもなる

大切なおもてなしですよね!

 

また、アレルギー対応もしておりますのでご安心してお召し上がり

頂けます。

ご見学の際ご試食のご用意もございますので

是非、アルシオーネ・コート佐野の味を確かめにお越しくださいませ(^^)/♪

 

2019.01.21.Mon

皆様、ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

人気のお魚料理「スズキのポワレ」。こちらのポワレ」。こちらの付け合わせは、特別メニューになっております。

約10種類のスパイスをまとわせ、ココナッツ風味のソースとフォンドヴォ―ソースとの相性は、抜群です。

おすすめのお料理ですので、ぜひ。

2019.01.16.Wed

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。

本日は宴会の前菜のご紹介です!

こちらはマグロとアボカドのタルタル トマトムース添えです!

タルタルには長芋、胡瓜を混ぜシャキシャキとした食感をもたせています!

トマトのムースはベジタブルゼラチンという温かくても固まってしまう不思議なゼラチンを使いコーティングしています!

見た目もきれいでアーティスティックな今どきの前菜です!

是非ご賞味ください!!

 

 

2019.01.14.Mon

皆様、こんにちは。ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

まだまだ、寒い日が続きますが、本日は、結婚式の春メニューをご紹介いたします。

お魚料理「あまだいのポワレ」。あまだいにウロコをつけ、表面はサクサク、中はフワフワに仕上げております。

付け合わせは、山菜、春キャベツ、新玉葱など、春を味わえるお料理です。

皆様に、美味しい春の味覚をお届けいたします。

2019.01.07.Mon

ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

温かい前菜の人気のあるメニュー、結婚式では王道のお料理「フォアグラのポワレ」。

表面はカリっと焼いており、冬が旬のかぶを3種類の調理法で仕上げて、付け合わせにしております。

ソースも3種類使っておりますので、いろいろな味が楽しめますよ。

2018.11.19.Mon

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こんにちは。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

こちらは、ご宴会やコエナカフェでのコース料理でご用意しております「国産牛の赤ワイン煮込み パルマンティエ風」です。

栃木県産の牛バラ肉を、赤ワインとデミグラスソースで煮込み、柔らかく仕上げております。

じゃがいものグラタンと共に食べて頂きたい一皿です。

季節に合ったさまざまなお料理を、特別な日にぜひ。

2018.11.12.Mon

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皆様、ブログをご覧いただきましてありがとうございます。

こちらは、ご宴会でのシェフオリジナルメニュー「ノドクロの鱗焼き あおさの香り」です。

冬の味覚であり、高級魚でもある、ノドクロ。カリカリとフワフワの食感が味わえるお魚です。

ご宴会、コエナカフェでのコース料理では、さまざまな季節メニューをご用意しておりますので、ぜひ。

2018.11.11.Sun

 

本日もアルシオーネ・コート佐野のブログをご覧頂き

ありがとうございます!

 

ウェディングケーキはお二人だけではなく

ゲストの皆様も楽しみにしているもののひとつです☆

 

お二人の結婚式のテーマのケーキや

お好きなものをデザインすることができますので

お気軽にご相談ください♪

 

0505

2018.09.09.Sun

こんにちは!

本日もアルシオーネ・コート佐野のブログをご覧いただき

ありがとうございます(^^)/

 

デザートブッフェは

ゲストの皆様が好きなものを召し上がっていただけることで

人気の演出のひとつです☆

また、ゲストの方との会話もお楽しみいただけますよ♪

 

 

 

是非、皆様ご参考くださいませ♪