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2018.01.19.Fri

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皆様、ブログをご覧頂きありがとうございます。

まだまだ寒い日が続きますが、もう少しで春がやってきますね!

こちらは春メニューのスープ「若タケノコとフォアグラのポタージュ」です。

たけのこのポタージュに、木の芽の香り、表面をカリっと焼いたフォアグラを添えています。

美味しい時期の美味しい食材をぜひ!