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2017.09.15.Fri

皆様、こんにちは!

朝、晩と涼しくなり、だんだんと秋が近づいてきましたね。

結婚式のお料理では、9月より秋メニューが始まりました。

こちらは、栃木県産の巨峰をふんだんに使った冷たい前菜です。

フォアグラに巨峰のゼリーをのせており、周りにはソース、マカロンにも巨峰を使っております。

濃厚なフォアグラのテリーヌと甘酸っぱい巨峰はベストマッチ!

デザートとは違った巨峰の美味しさを、味わって頂きたい一皿です。

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