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2019.01.30.Wed

いつもブログをご覧頂きありがとうございます。本日は宴会のデザートのご紹介です!

こちらはガトーショコラとフランボワーズのソルベです。右の砂のようなものはマルトセックとチョコレートを混ぜて作ったものです。マルトセックには油脂を吸着して固形にする作用があるので油脂ならなんでもパウダー状にできる優れものです。

口当たりも優しいのでとても食べやすいです!

変わった素材を使うととてもおしゃれです!

是非ご賞味ください!!